شطيطحة دجاج لذيذة

Mer 17 Nov 2010, 13:04

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
شطيطحة دجاج
المقادير:

دجاجة
راس ثوم
نصف حبة بصل مقطع الى قطع صغيرة جداً
ملعقة فلفل أحمر
ملح
فلفل اسود
-حمص منقوع في الماء
زبدة أو زيت
لتر ماء

الطريقة:

- تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة ثم تقلب مع البصل و الملح و الفلفل الأحمر في الزبدة أو الزيت .
- اضيفي الماء و الحمص المنقوع و تترك على النار إلى أن تنضج المواد و يعقد المرق .

المزيد من وصفات أطباق عالمية:

البوريك اليونانى
محجوبه
لحم بالموز والجبن (صيني)
باكورة هنديه
الكشري المصري
مرق الشبزي (قرمة سبزي ) الايراني
ربيان سيزلنق - صيني
الرز البرياني الهندي
الدجاج بالصلصة
دجاج محشي من البصرة